Après avoir suivi des études viticulture et oenologie à Montpellier nous avons décidé de nous installer.

Pour parfaire nos connaissances techniques nous avons pendant deux ans effectué des stages dans une propriété du Pic St Loup et à Mendoza (en Argentine).

Nous nous sommes installés en juillet 2003 sur un vignoble déjà en production acquis par le GFA de Valcrose, société familiale.





Projet

Nous avons réservé dans notre patrimoine environ 8 hectares non cultivés qui nous permettront rapidement de planter de nouveaux cépages et ainsi d'augmenter notre éventail de production par une cuvée de vin rouge que nous ferons vieillir en fût de chêne et deux cuvées de vin blanc

martedì 7 febbraio 2012

NOTRE REGION Le Languedoc-Rousillon






Le Languedoc-Roussilon, est une région du Sud de la France, formée de montagnes et de plaines qui sont tournées comme un amphithéâtre vers la mer MéditerranéNotre département, l'Hérault, abrite le chef lieu de la région : Montpellier. 

Nous profitons d’un climat chaud et très ensoleillé en été et d’un hiver doux. Ces conditions sont idéales pour la viticulture et les vignobles du Languedoc sont parmi les plus vastes et les plus anciens du monde.
Pour en savoir plus sur le Languedoc-Roussillon:http://www.france-voyage.com/photos/languedoc-roussillon-region.htm
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